http://ilovelibrary.com/book_cover

"แม้ว่า ไม่มีใครหลีกหนีความเจ็บป่วยได้ตลอดไป แต่ก็เพียรพยายามทุกวิถีทางที่จะหยุดโรคร้ายก่อนสายเกินแก้ ดังนั้น “รู้ก่อนป่วย ช่วยชีวิต” จึงนำเสนอเนื้อหาทั้งข่าวสารเกี่ยวกับโรคที่กำลังได้รับความสนใจ และติดตามงานวิจัยล่าสุดที่นักวิทยาศาสตร์ หรือวงการแพทย์กำลังค้นคว้า เพื่อป้องกัน รักษา และให้ความรู้ จะได้ปลอดภัย มีสุขสวัสดี ทั้งนี้ เนื้อหาได้ถูกนำเสนออย่างเข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน สามารถเข้าถึงแล้วระวังอันตรายได้ก่อนใครด้วยตัวเอง "

"คู่มือกินอร่อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารทะเล รวบรวมข้อมูลร้านอาหารรสเด็ดแถบระยอง พัทยา สัตหีบ บางแสน และศรีราชา ไว้มากกว่า 60 ร้าน เล่มเล็กกะทัดรัด พร้อมแผนที่การเดินทางที่เข้าใจง่าย ภายในเล่มยังแนะนำ แหล่งท่องเที่ยวสำคัญและอาหารจานเด่นที่ควรลิ้มลอง"

"นอกจากหัวหินและชะอำจะเป็นเมืองตากอากาศยอดฮิต แล้ว ยังเป็นแหล่งอาหารทะเลรสเยี่ยม จานเด่น เช่น ปิ้งงบ จับไม้ แกงส้มพริกนก และทุกร้านอร่อยรวบรวมอยู่ในเล่ม นี้หมดแล้ว ขณะที่ระหว่างทางที่นครปฐม ราชบุรี และ เพชรบุรี ก็มีร้านแนะนำให้อิ่มเอมกันถ้วนหน้า"

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมตำรับสเต๊กสมัยใหม่ต่างๆ ที่มีการใช้เครื่องหมัก (marinade) เครื่องพอก (rub) และซอสต่างๆ ที่นิยมทั้งในตะวันตกโลกเก่า และดินแดนที่ชื่อว่า “โลกใหม่ของสเต๊ก” โดยเฉพาะจากถิ่นประเทศต่างๆในเอเชียและละตินอเมริกา ทั้งนี้โดยส่วนใหญ่เป็นตำรับสเต๊กเนื้อ ส่วนน้อยเป็นสเต๊กหมู ในแต่ละตำรับ มิได้ให้รายละเอียดของจานเคียง (side dish) ที่อาจเลือกกินกับสเต๊ก หากรวบรวบตำรับจานเคียงทั้งหมดไว้ในหมวดเดียวกันที่ท้ายเล่ม

หนังสือตำราอาหารไทยเป็นเครื่องมืออย่างหนึ่งในการส่งเสริมการทำอาหารไทย ตำราอาหารไทยที่วางจำหน่ายทั่วไปมักเขียนสูตรอย่างสั้นๆ รวบรัด ไม่อธิบายวิธีทำโดยละเอียด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้คุ้นเคยและมีประสบการณ์การทำอาหารไทยอยู่แล้ว หากจะให้เกิดประโยชน์ชักนำให้คนไทยทุกเพศทุกวัยมาเรียนรู้การปรุงอาหารไทยกินกันเองมากขึ้น จำเป็นต้องพัฒนาตำราอาหารที่เขียนสูตรและวิธีปรุงอย่างละเอียดลออ เข้าใจง่าย และแสดงภาพประกอบขั้นตอนการปรุง ให้สมบูรณ์แบบมากที่สุด ตำรับ "ไทยจานโปรด" 74 ตำรับนี้ แม้จะไม่ครบถ้วนทั้งหมด แต่ถือว่าครอบคลุมอาหารไทยยอดนิยมในปัจจุบันได้ ทุกตำรับได้รับการพิสูจน์จากห้องปฎิบัติการอาหารแล้วว่า ทำได้จริง

อาหารไทยมีทั้งแบบแผน คือเป็นมาตรฐาน มีระเบียบและความประณีตบรรจงในการปรุงและการจัด อาหารเป็นวัฒนธรรมสำคัญบ่งบอกอะไรหลายๆอย่างมากกว่าความอร่อย หวังใจว่าหนังสือเล่มนี้จะเป็นตัวแทนที่บ่งบอกความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน

"หนังสือเล่มนี้ นิดดา หงษ์วิวัฒน์ นำเอาชาดก 80 เรื่องจาก นิบาตชาดก ที่พระพุทธเจ้าทรงตรัสเล่าด้วยพระองค์เอง มาร้อยเรียงให้อ่านง่าย เหมาะสำหรับเยาวชน ทุกเรื่อง อ่านสนุก พร้อมสอดแทรกคุณธรรมและข้อคิดเตือนใจที่ ทันสมัยในการดำเนินชีวิต ในส่วนภาพประกอบ โดย โอม รัชเวทย์"

ไตมีความสำคัญพอกับหัวใจ จึงจำเป็นต้องรักษาและให้ ความสำคัญไม่แพ้กัน หนังสือ โรคไต อาหารชะลอการเสื่อม ของไต จึงรวบรวมสูตรอาหารที่ช่วยบำรุงดูแลไต ป้องกัน ไม่ให้ไตทำงานหนัก มีทั้งอาหารต้ม แกง ยำ ลาบ พล่า สลัด นึ่ง อบ ย่าง นอกจากนี้ยังมีส่วนเนื้อหาที่ให้ความรู้ เรื่องสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคไตรวมทั้งวิธีการดูแลตนเอง โดยเฉพาะเรื่องของอาหาร

หนังสือ "ไข่อร่อย หลาหลายสไตล์" เล่มนี้ ได้รวบรวมเนื้อหา ความรู้เรื่องไข่ไว้ครบถ้วน ตั้งแต่ประโยชน์ของไข่ว่าดีต่อสุขภาพอย่างไร วิธีการเลือกซื้อไข่สดใหม่ ตลอดจนเคล็ดลับการทำอาหารจานไข่ให้อร่อยได้ลักษณะที่ดี สำหรับหนังสือเล่มนี้ มีสูตรเมนูไข่เด็ดๆ มากมายให้คุณได้เลือกปรุง เลือกทำ อาทิ ไข่เจียวปูกรอบ ไข่ยัดไส้ ไข่ดาวทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวไข่ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ออมเลตแฮมชีส และอีกหลากหลาย โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย

รวบรวมตำรับ "ไก่ย่าง-ไก่ทอด" ที่มีชื่อเสียงจากทั้งของประเทศไทยเรา และจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น ไก่ย่างกะทิสด ไก่ย่างตะไคร้ ไก่ย่างเทอริยากิ ไก่ย่างไทยมุสลิม ไก่ย่างฝรั่งอย่างง่าย ไก่ทอดหาดใหญ่ ไก่ทอดใบเตย ไก่ทอดเคนตักกี ไก่ทอดนาโกย่า และอีกหลากหลายเมนู โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น ภาพประกอบสี่สีสวยงาม พร้อมทั้งแนะนำเคล็ดลับควรรู้มากมาย เหมาะอย่างยิ่งในการใช้เป็นคู่มือสำหรับร้านอาหารและการทำทานเองในบ้าน