http://ilovelibrary.com/book_cover

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมเรื่องพุทธศิลป์และเทวศิลป์ในสมัยศิลปะทวารวดี ศิลปะทักษิณ และศิลปะร่วมแบบเขมร โดยแต่ละยุคสมัยปรากฏพุทธลักษณะและเทวลักษณะของประติมากรรมแตกต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอิทธิพลของศิลปะที่ยุคสมัยนั้นๆ ได้รับมา อย่างเช่น การได้รับอิทธิพลศิลปะอินเดีย หรือการถ่ายทอดอิทธิพลศิลปะให้แก่กันและกัน ทั้งนี้ ศิลปะทวารวดีสามารถแบ่งออกได้ 3 สมัย ทวารวดีตอนต้น องค์ประติมากรรมได้รับอิทธิพลจากอินเดียชัดเจน ทวารวดีตอนกลาง รูปเคารพเริ่มคลี่คลายผสมลักษณะของพื้นเมือง และทวารวดีตอนปลาย ประติมากรรมมีลักษณะเฉพาะของตน ศิลปะทักษิณ หรือที่ทั่วไปรู้จักกันว่า ศิลปะศรีวิชัย เป็นศิลปะที่ได้รับอิทธิพลทั้งจ

"พระพุทธรูปและเทวรูป : ศิลปะล้านนา สุโขทัย อยุธยา และรัตนโกสินทร์" เล่มนี้ บอกเล่าเรื่องราวของพระพุทธรูปและเทวรูปในยุคศิลปะต่างๆ ตั้งแต่ล้านนา สุโขทัย อยุธยา จนถึงรัตนโกสินทร์ พร้อมภาพสีประกอบของพระพุทธรูปและเทวรูป โดยก่อนจะเข้าสู่เรื่องราวจะมีการเกริ่นนำเล่าถึงประวัติศาสตร์ความเป็นมาในแต่ละยุคสมัยอันส่งผลต่อความเชื่อและค่านิยมในการสร้างพระพุทธรูปและเทวรูปในสมัยต่างๆ อันมีเอกลักษณ์เฉพาะตน

"กับข้าวร้านข้าวแกง" เล่มนี้ ได้รวบรวมเมนูที่รับประทานกับข้าวสวยเป็นหลัก อาทิเช่น แกงเขียวหวานไก่ แกงเทโพหมูผักบุ้ง แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ ปลาดุกผัดเผ็ด ผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาว แกงเหลืองผักรวมปลากะพง แกงไตปลาปลาย่างและอื่นๆ อีกมากมาย อย่ารอช้า รีบเดินเข้าครัวปรุงอาหารกันเถอะ!

รวมสูตรอาหารอีสานจานเด็ด เมนูดัง เทคนิค เคล็ดลับ สำหรับผู้สนใจทำอาหารอีสาน รวมถึงข้อควรรู้เกี่ยวกับเครื่องปรุง อย่างเช่น มะละกอ ปลาร้า ปูเค็ม ข้าวคั่ว ข้าวเบือ ตลอดจนวิธีการนึ่งข้าวเหนียว ซึ่งปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกอย่างคือส่วนประกอบหนึ่งของความอร่อย ไม่ว่าจะอยากทำส้มตำ ลาบ น้ำตก อ่อม ซุบหน่อไม้ หรือจะเป็นไก่ย่าง คอหมูย่าง ผัดหมี่ ไก่ทอด เเละอื่นๆ อีกมากมาย ก็ไม่ยากอีกต่อไป โดยสูตรทั้งหมดผ่านการทดสอบว่าทำขายได้จริง หรือจะทำกินเองที่บ้านก็แซบถึงใจ

"กับข้าวร้านข้าวแกง" เล่มนี้ ได้รวบรวมเมนูที่รับประทานกับข้าวสวยเป็นหลัก อาทิเช่น แกงเขียวหวานไก่ แกงเทโพหมูผักบุ้ง แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ ปลาดุกผัดเผ็ด ผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาว แกงเหลืองผักรวมปลากะพง แกงไตปลาปลาย่างและอื่นๆ อีกมากมาย อย่ารอช้า รีบเดินเข้าครัวปรุงอาหารกันเถอะ!

รวมสูตรเมนูจานเด็ดอาหารไทยอย่างแกงกะทิต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ ปลาจะละเม็ดทอดราดพริกเขียวหวาน แกงซี่โครงหมูกะทิสด แกงกะหรี่กุ้ง ห่อหมกหอยแมลงภู่ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

รวมสูตรเมนูจานเด็ดน้ำพริกและเครื่องจิ้มอาหารไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกกะปิผักดอง น้ำพริกสละ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกกากหมู หลนกุ้ง หลนปลาส้ม สะเดาน้ำปลาหวานกุ้งย่าง ปลาร้าสับ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

รวมรวมสูตรตำรับหมูแดง หมูกรอบเจ้าอร่อย ใช้ได้ทั้งราดข้าว บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว และจานผัด โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนทุกขั้นตอน ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย

รวมสูตรเมนูจานเด็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและเย็นตาโฟ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปลา ฮื่อกึ๊น ลูกชิ้นหมูแคะ บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา เส้นปลาต้มยำ เย็นตาโฟปักกิ่ง เย็นตาโฟฟ้าผ่า เกาเหลาเย็นตาโฟแคะ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตร "ลาบ ส้มตำ" แสนอร่อยหลากหลายเมนูด้วยกัน อาหารรสแซบประจำถิ่นอีสาน โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด ภาพประกอบสี่สีสวยงาม พร้อมทั้งแนะนำเคล็ดลับควรรู้เกี่ยวกับการปรุงไว้มากมาย เหมาะอย่างยิ่งในการใช้เป็นคู่มือทำลาบส้มตำสำหรับร้านอาหาร ไปจนถึงการทำทานเองในบ้าน