การเกษตรกรรม

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความหมาย ความสำคัญของการผลิตเกษตรอาหารปลอดภัยตามหลักการเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) การตรวจประเมินเกษตรอินทรีย์ ระบบเกษตรปลอดภัยด้วยวิถีเกษตรธรรมชาติและเกษตรอินทรีย์ ทรัพยากรและปัจจัยการผลิต การจัดการผลิตเกษตรอาหารปลอดภัยตามห่วงโซ่อุปทาน สารชีวภาพเพื่อเกษตรอาหารปลอดภัย การจัดการความเสี่ยงในการผลิตเกษตรอาหารปลอดภัย และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการผลิตเกษตรอาหารปลอดภัย

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการเลือกใช้เครื่องมือ วัสดุและอุปกรณ์ในงานช่างเกษตร งานเชื่อมโลหะ งานปูน งานไฟฟ้า และงานเครื่องยนต์เล็กเพื่อการเกษตร ด้วยความปลอดภัยในงานช่างเกษตร

ศึกษาเกี่ยวกับ ความสำคัญ ประโยชน์และประเภทของอุตสาหกรรมเกษตร การวางแผน การดำเนินงาน ควบคุมและกำกับดูแลการเตรียมวัตถุดิบ การดำเนินการผลิต และปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับงานอุตสาหกรรมเกษตร หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์ในระบบอุตสาหกรรมเกษตร การบรรจุภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพ การขนส่ง การจำหน่าย ความปลอดภัยในการปฏิบัติงานและมาตรฐานโรงงานอุตสาหกรรมเกษตร

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญและหลักการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สถานการณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ชนิดสัตว์น้ำที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ หลักการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและหลักการจัดการผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยคำนึงถึงการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความสำคัญของการเกษตรแบบผสมผสาน หลักการและรูปแบบของการเกษตรแบบผสมผสาน การสำรวจ วิเคราะห์ วางแผน เตรียมการและทำการเกษตรแบบผสมผสาน การประยุกต์ใช้หลักเกษตรทฤษฎีใหม่และหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการทำการเกษตรแบบผสมผสาน