การเกษตรกรรม

สำนักพิมพ์  :  เพชรนาคา  ราคาปก  :  175  บาท 
ยกสัตว์นา มาทำเงินในรั้วบ้านตามวิธถี คนเมืองวิธีทำน้ำปูอย่างละเอียดวิธีหลอกปูนาผสมพันธ์ได้ปีละ 3 ครั้ง
เลี้ยงหอยขมในบ่อซีเมนต์ ฟันเกือบครึ่งแสนต่อเดือนพื้นที่จิ๋วเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อพาสติก ทุนต่ำ รายได้สูงปลาช่อน วิเศษฟาร์ม
ครบวงจรเรื่องเลี้ยง เพาะพันธุ์  แปรรูป  กรพันธ์ เชื้อขำ เจ้าของฟาร์ม ปลาช่อนวิเศษฟาร์ม จ.อ่างทอง ฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาช่อนอินทรีย์ในบ่อดิน&บ่อปูนครบวงจร
ทั้งเลี้ยงขายเนื้อ ขายพันธุ์ เพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปถนอมอาหาร และเป็นอาหารเลิศรสพร้อมรับประทาน แนะปล่อยปลาช่อน 16,000 ตัว

สำนักพิมพ์  :  เพชรนาคา  ราคาปก  :  175  บาท 
จากลูกชาวนาสู่เกษตรกรผู้ค้าไผ่ โดยคุณโย เล่าย้อนความถึงจุดเริ่มต้น การปลูกไผ่บนเนื้อที่ 3 ไร่ (เฉพาะไผ่บงหวาน 1-2 ไร่) ให้ฟังว่า
“ครอบครัวผมทำนามาเป็น สิบๆ ปีแล้ว แต่ผมอยากลองมองหาพืชอย่างอื่น ที่ได้ผลตอบแทนดีมาทำแทนข้าวบ้าง ซึ่งตอนนั้นผมยังทำงานอยู่ที่กรุงเทพฯ
และเริ่มหาข้อมูลว่า พืชตัวไหนดี จนมาอ่านเจอบทความในนิตยสาร เกษตรเล่มหนึ่งเขาบอกว่าไผ่ขาดแคลนต้องนำเข้า จากประเทศเพื่อนบ้านมาผลิตเป็นตะเกียบ

สำนักพิมพ์  :  เพชรนาคา  ราคาปก  :  175  บาท 
ว่าด้วยเรื่องของปูนาถ้าสำหรับภาค อีสานนั้น มีคนบริโภคกันเป็นประจำอยู่แล้ว แต่ถ้าย้ายมาแถวภาคตะวันออกค่อนข้างหา คนบริโภคได้ยากกว่า
ส่วนหนึ่งมาจากมีปูน้ำเค็มอย่างปูแสมให้รับประทานอยู่แล้ว การจะเอาปูนาไปตีตลาดทางภาคตะวันออกจึงไม่ใช่ “สยาม คันทรีแครบ” ตีตลาดกระจุยที่ชลบุรี
ส่งปูนาเลี้ยงเย้ยถิ่นปูน้ำเค็ม เรื่องง่ายเลย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะเมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว คุณเด่น-ดวงเด่น บุญประเสริฐ ซึ่งเป็นพ่อค้า

สำนักพิมพ์  :  เพชรนาคา  ราคาปก  :  175  บาท 
กว่า 1 ทศวรรษ กับแนวทางการทำ ทุเรียนระยะชิด ย้อนไปเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว เนื่องจาก รศ.ดร.รวี เสรฐภักดี
หรือที่เรามักคุ้น และเรียกขานท่านว่า อ.รวี อาจารย์/นักวิชาการ จากคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ซึ่งเชี่ยวชาญด้านไม้ผลเป็น อย่างมาก โดยเฉพาะเรื่อง มะนาวระยะชิด & ขึ้น ลูกฟูก ตามที่ลูกศิษย์ลูกหาของท่านได้ทราบกันดีอยู่แล้ว
ส่วนเรื่องทุเรียนนั้นแน่นอนว่าเป็นพืช ชนิดหนึ่งในไม้ผลหลายๆ ชนิดที่ท่านมีความ เชี่ยวชาญ ซึ่งเจ้าตัวได้ศึกษาเรื่องการจัดการทรงพุ่ม

สำนักพิมพ์  :  เพชรนาคา  ราคาปก  :  175  บาท 
ณ ปัจจุบันนี้เกษตรกรไทยเราเกิดปัญหาในเรื่องต้นทุนการผลิต โดยเฉพาะต้นทุนเรื่องการใช้ปุ๋ย เรื่องของการใช้ปุ๋ยจะมีข้อมูลอยู่มากมาย
และจำเป็นต้องมีพื้นฐานความรู้เสียก่อนและปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างถูกวิธี สิ่งที่สำคัญต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งยวด เพื่อปกป้องผลประโยชน์แก่ตัวเราเอง
เมื่อพื้นฐานข้อมูลแน่นเพียงพอแล้ว จึงค่อยต่อยอดแบค่อยเป็นค่อยไปไม่ใช่แบบก้าวกระโดด เพราะจะทำให้เราพลาดพลั้งเสียที

สำนักพิมพ์  :  เพชรพินิจ  ราคาปก  :  225  บาท 
มนุษย์เรารู้จักใช้ประโยชน์จากเห็ดมานับพันปี ในประเทศจีนมีการใช้เห็ดหลินจือในการบำรุงกำลังและสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายมามากกว่า 3,000 ปี นอกจากนี้แล้วจากหลักฐานทางประวัติศาสตร์พบภาพเขียนบนผนังถ้ำในเม็กซิโกว่ามีการใช้เห็ดในการประกอบพิธีกรรมและการเฉลิมฉลอง เพื่อทำให้เกิดการเข้าภวังค์ หรือการเข้าทรง
เห็ดในกลุ่มนี้คือ เห็ดขี้วัว และเห็ดขี้ควายส่วนผักหวานป่า ก็จัดเป็นผักพื้นบ้านซึ่งเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายและนิยมบริโภคกันมานานทั่วทั้งเอเชีย

สำนักพิมพ์  :  เซเว่นดี บุ๊ค  ราคาปก  :  185  บาท 
ข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ในการปลูกผักปลอดสารพิษ ไว้ล้างพิษ - บำบัดโรคหมดไปแล้ว
เพราะหนังสือเรื่องนี้ คัดพืชผัก 35 ชนิดที่ใช้พื้นที่น้อย ๆ ดูแลง่าย กินได้ตลอดปี
ให้เราได้ปลูกไว้กินเอง ของแถมอย่างแรกคือเป็นไม้ประดับตกแต่งบ้านได้อย่างที่สองคือ
ช่วยทำให้คนในครอบครัว สนุกกับงานอดิเรกและสิ่งที่ได้ประโยชน์อื่นๆ เช่น ประหยัดเงิน ได้สุขภาพดี   

ดูหนังสือเรื่องอื่นๆ ของเรา ได้ที่ www.phetpraguy.com