ฟรุตตี้ พาทิสเซอรี

title
ผู้แต่ง: นิดดา หงษ์วิวัฒน์
สำนักพิมพ์: แสงแดด
แค็ตตาล็อก:
ISBN:
978-616-284-427-0
SKU: S0071300015
ราคา 187.00 บาท


รายละเอียดอีบุ๊ค


หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับส่วนผสมและอุปกรณ์จำเป็นที่ใช้ทำของหวานจากผลไม้ โดยสูตรส่วนใหญ่เน้นการใช้ผลไม้สด รวมถึงผลไม้แช่แข็ง น้ำผลไม้ ผลไม้กระป๋อง นอกจากนี้ยังเพิ่มเติมเทคนิคเกี่ยวกับการเตรียมผลไม้และวิธีการใช้ผลไม้สำหรับตกแต่งอีกด้วย