สำนักพิมพ์ : ไพลิน ราคาปก : 79 บาท อาหารจานสุขภาพสำหรับครอบครัว อร่อยกับจานปลา สารพันเมนูสุขภาพดี ความจำดี ไม่มีอ้วน จานปลามักเป็นเมนูโปรดที่ใครๆหลายคนชื่นชอบ ปลามีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับผู้ที่อยากหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ ที่แม้จะอุดมด้วยโปรตีน แต่ก็ทำให้ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนักไม่น้อย วิตามินบี-1 บี-2 วิตามินดีและอี แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัสและแร่ธาตุอีกหลายชนิดมีอยุ่ไม่น้อยเลยในอาหารจานปลา โดยเฉพาะ EPA และ DHA ซึ่งสารอาหารเหล่านั้นมีบทบาทสำคัญในการทำให้ผิวพรรณของเราเปล่งปลั่งสดใส ม้าม ไต ทำงานได้มีประสิทธิภาพ กระดูกแข็งแรง เนื้อเยื่อตาดี ลดปัญหาการแข็งตัวของหลอดเลือด ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล และบำรุงสมอง จึงกล่าวได้ว่าจานปลาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริง ดูหนังสือเรื่องอื่นๆ ของเรา ได้ที่ www.phetpraguy.com