เพราะ “สุขภาพคือวิถีชีวิต มิใช่ความรู้” ที่รู้แล้วจะปล่อยให้เลยผ่าน เล่มนี้ชวนคุณผู้อ่านมาเพิ่มพลังชีวิตและเสริม
พลังต้านโรคให้เต็มอิ่มด้วยอาหารพลังสด หลากรสหลายสูตรจากผักผลไม้สดๆ ไม่ว่าจะเป็น เมี่ยง ส้มตำ ยำ พล่า นํ้าพริก สลัด อาหารว่างแนมผักสด
​และอาหารจานเดียว พร้อมสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารพลังสดที่ต้องอ่าน ทำไมอาหารพลังสดจึงช่วยชะลอความแก่ได้